Свято-Авраамиевский храм г. Болгара Алькеевского и Спасского благочиния продолжает реализацию грантового проекта "Сундучок Хозяюшки", поддержанный Президентским фондом культурных инициатив.

Программа обучения кружка разделена на блоки, на первом из которых - "Погребке Хозяюшки" - девочки готовили домашние колбасы разных видов, тушёнку, сгущёное молоко, домашний йогурт, ветчину, домашний сыр, рыбу в маринаде, рыбные котлеты, пельмени.

Большую часть из приготовленных вкусностей специально откладывали для благотворительной раздачи нуждающимся. Всего продуктов длительного хранения, приготовленных детьми, были розданы более 50 многодетным семьям, с общим количеством 250 человек.

На "Скатерти самобранке Хозяюшки", втором блоке программы, дети учились печь хлеб, булочки, пироги из разного вида муки (ржаная, пшеничная из озимой и яровой культур). Девочки готовили разные виды тортов и десертов. Узнали, как сделать декор из бельгийского шоколада, карамели, изомальта (заменитель сахара для профессиональных кондитеров). Мастерили цветы из сахарной мастики с помощью плунжеров и вырубок. А на одном из занятий для них был проведен мастер-класс по лепке украшений и фигурок из мастики для украшения торта.

На завершающем занятии блока "Скатерть самобранка Хозяюшки" было приготовление домашней лапши на паста-машине с разными насадками, с помощью которых девочки делали лапшу разной длины и ширины.

А впереди третий блок занятий кружка - "Веретено Хозяюшки", на котором дети будут учиться вязать вручную и на вязальных машинках, кроить и шить народные сарафаны и юбки, вышивать русские и татарские народные орнаменты вручную и с помощью вышивальной машинки.